Unser Produkt

Etwa drei Kilogramm der schalenlosen Kürbiskerne sind notwendig um einen Liter des kostbaren Öles zu erzeugen. Die Kerne werden gemahlen, schonend geröstet und anschließend frei von chemischen Zusatzstoffen gepresst und abgefüllt. Unser grünes Gold mit dem typisch nussig-aromatischen Geschmack ist ein naturbelassenen Qualitätsprodukt aus Bauernhand!

Kürbiskernöl ist nicht nur wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkungen weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bekannt geworden, sondern hat vor allem wegen seines feinen, nussigen Geschmacks Einzug in die internationale Küche gefunden.

Kürbiskernöl besteht zum Großteil aus ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Gleichzeitig stellt es eine hochwertige Quelle der lebensnotwendigen Vitamine A, B, C und D dar und beinhaltet besonders viel Vitamin E. Es eignet sich zur Zubereitung von Salaten, Suppen, der berühmten Kernöl-Eierspeise, aber auch zum Backen. Dem Einsatz von Kürbiskernöl in der Küche sind keine Grenzen gesetzt.

Mit viel Einsatz, Liebe zum Detail
und Begeisterung widmen wir uns unserem
Kernöl – das Ergebnis ist Ihr Genuss.

GESICHERTE HERKUNFT

Wir verpressen unsere Kürbiskerne in heimischen Ölmühlen und garantieren die gesicherte, heimische Herkunft unseres hundertprozentig reinen Kürbiskernöls. Sichtbar wird diese Garantie durch die grün-weiße Banderole am Verschluss, die eine individuelle Kontrollnummer trägt. Die Herkunft unseres Produkts ist so vom Feld über die Erntemenge bis hin zum Pressen in der Ölmühle vollständig nachvollziehbar.